Carrito
El Blackwing Volumen 140 celebra la conexión entre la ciencia, el arte y la cocina. Su nombre hace referencia a los 140 grados, la temperatura mágica en la que ocurre la reacción de Maillard: ese instante en el que los alimentos se doran, los aromas se intensifican y los sabores alcanzan su plenitud.
Los cocineros reconocen este momento sin necesidad de termómetros: lo sienten, lo huelen, lo escuchan. Es el crujido del pan recién horneado, el tono tostado de las verduras asadas o la corteza dorada de un buen filete sellado.
Cada lápiz presenta un elegante acabado color acero inoxidable y un grafito equilibrado (equivalente a 3B), perfecto para anotar ingredientes, bocetar platos o plasmar ideas culinarias.
Más que un simple instrumento de escritura, el Blackwing 140 es una celebración de la creatividad, la pasión y la alquimia que transforma los ingredientes en experiencias sensoriales.
Características:
Edición especial Blackwing Volume 140 – Culinary Arts Tribute
Acabado metálico color acero inoxidable
Grafito equilibrado (3B)
Goma de borrar trasera intercambiable
Ideal para chefs, artistas y creativos
Presentación individual o en caja de colección
